Linda cidade alentejana

Cheia de história e cultura

Situada em zona plana

Suas casas, uma brancura

No século doze nasceu

Tem o Templo de Diana

Praça do Geraldo o apogeu

Linda cidade Alentejana

Muito tem para apreciar

Nesta cidade sem igual

Monumentos, para visitar

Boa cozinha tradicional

Tem ruas, vielas, portais

Descendo a díspar calçada

Mostra azinheiras e olivais

Brilha o sol à alvorada

Mar de campo florido

Anda o gado a navegar

No mais belo colorido

Sobre manto azul do ar

Descobre vinhas e montes

O aqueduto da água de prata

Os chafarizes e fontes

E o jardim com sua mata

Muito apreciados os vinhos

O queijo e a azeitona

Os enchidos e petisquinhos

E a açorda alentejana

O ensopado de borrego

Sopa de tomate e de cação

As gentes com seu apego

Aquecem-lhe seu coração

Sopa da panela ou migas

Carne de porco à alentejana

Há bons sabores e boas vistas

Nesta cidade romana

O gaspacho no calor tórrido

Tem perfume e vai refrescar

O sabor não será esquecido

Com o alentejano a cantar

O doce conventual

Permanecer na memória

Como um mundo espiritual

Revolvendo anos na história

17-02-2013 Maria Antonieta Matos