CICLO DO VINHO

Vamoslá a saber

Comtodo o carinho

Aplantação da videira

Atéfazer o vinho


Terem conta o solo

Ea sua preparação

Éo passo importante

Nestacondução


Éplantado o Bacelo

Naterra preparada

Eenxertado

Coma casta apreciada


Adoença prevenir

Ea vinha não sucumbir

Éutilizado o enxerto

Parase poder expandir


Nopé da videira

Cortadoao meio

Juntao enxerto

Eata-se o recheio


Cobertocom terra

Emuito bem atado

Temforça de ferro

Estábem acostado


Ocuidado é permanente

Paraevitar a praga

Queé persistente

Enão se apaga


Paraa videira rebentar

Comfruto de qualidade

Énecessário podar

Nãoligues à quantidade


Emcada nó

Estãodois rebentos

Cortao de cima

Parater mais sustento


Ficamsó dois olhos

Pararebentar

Aamarração ao arame

Chama-seempar


Sentidaa videira

Quandoo corte ocorre

Desatanum choro

Oseu galho escorre


Estaoperação

Alinhaa videira

Facilitaa manobra

Émais certeira


Nocrescimento

Ematuração

Épreciso regar

Paraa formação


Sabera acidez da uva

Aaltura de vindimar

Eo cuidado com a chuva

Tudoé preciso analisar


Oscachos a crescer

Eo verde da vinha

Vemver para querer

Paisagemtão linda


Caminhosalinhados

Parao rancho passar

Lindoscoloridos

Ébom apreciar


Verdee avermelhada

Aosol a brilhar

Regalaos olhos

Paisagemde pasmar


Comenergia e humor

Orancho a vindimar

Cantamodas ao amor

Eo tempo não vê passar


Cortao cacho para o cesto

Edepois vai para um cabaz

Étransportado ao ombro

Coma força de um rapaz


Umcarro de caixa aberta

Seguindopara o lagar

Levaa uva descoberta

Paranum tanque pisar


Comuva madura

Emuito saudável

Obtêm-seum vinho

Muitoapreciável


Calcandoas uva

Semdescansar

Estãoali uns homens

Amuito custar

Como passo certo

Emuito chegados

Caminhamem linha

Todosentrelaçados


Faz-sea trasfega

Parao vinho fermentar

Obtertodo o sabor

Quevai ficar


Separaro mosto

Paraobter o vinho

Sóa filtragem

Comcoador fininho


Existea pipa

Paraarmazenar

Demadeira com ripas

Edá bom paladar


Emgarrafa transportado

Ouembalado

Vaipara o comércio

Paraser comercializado


MariaAntonieta Matos 17/07/2011

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