La búsqueda de la verdad y del conocimiento es uno de los atributos más elevados del hombre, aunque con frecuencia quienes la vocean en voz más alta son los que menos la buscan.

La verdad es lo que supera la prueba de la experiencia.

Así que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me siento bastante bien de esta manera. Casi me parece que el hombre no nació para ser carnívoro.

El esfuerzo para alcanzar la verdad debe preceder a todos los demás esfuerzos.

Cuando compras una parcela de tierra para plantar coles y manzanos, primero tienes que drenarla; eso matará todas las formas de vida animal y vegetal que existen en el agua. Después tendrás que matar todos los gusanos y orugas, etc., que se comerían tus plantas. Si pretendes evitar todas estas muertes por razones morales, al final tendrás que matarte a ti mismo para dejar con vida a todas esas criaturas que no tienen ni idea de conceptos morales tan elevados.

Siempre he comido carne con cierta conciencia de culpabilidad.

Aunque algunas circunstancias externas han evitado que siguiese una dieta estrictamente vegetariana, en principio hace mucho tiempo que me he unido a la causa. Además de estar de acuerdo con los objetivos del vegetarianismo por razones estéticas y morales, mi punto de vista es que un estilo de vida vegetariano, simplemente por el efecto físico sobre el temperamento humano, influiría muy beneficiosamente en el conjunto de la humanidad.

También estoy convencido de que sólo se consigue la más pura de las alegrías de las cosas espirituales cuando no van unidas a ganarse la vida.

El trabajo es lo único que da sustancia a la vida.

Resulta realmente un misterio lo que nos impulsa a tomarnos el trabajo con tantísima seriedad. ¿Para quién? ¿Para uno mismo? Al fin y al cabo, uno abandona muy pronto este mundo. ¿Para nuestros contemporáneos? ¿Para la posteridad? No. Sigue siendo un misterio.